Hospitality with Intention
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Observations
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Entretien
La montagne impose son propre rythme
Julien Favre gère trois chalets au-dessus de Val d'Isère. Il explique pourquoi l'anticipation est la première des prévenances.
Julien Favre - Val d'Isère, France

Entretien
Une maison au bord de la mer, et ses habitudes
Sur la côte amalfitaine, Rosa Esposito perpétue l'accueil familial de Casa Mare, entre tradition et nouvelles attentes.
Rosa Esposito - Positano, Italie

Entretien
Le calme comme promesse
Dans les Cyclades, Nikos Andreou dirige cinq villas privées. Pour lui, l'excellence se mesure à ce que l'hôte n'a jamais eu à demander.
Nikos Andreou - Sifnos, Grèce